De Leucate a Cerbera, 70 kilómetros de costa se extiende hasta España. La costa arenosa bordeada por lagunas y cabañas de pescadores, ofrece un marco privilegiado por la belleza de sus paisajes. La cría de ostras y los deportes de vela son algunas de las actividades que reinan en este espacio natural, todavía bien preservado. Además, la costa Roja y sus acantilados de esquisto, en el que se encuentran los viñedos cultivados en forma de terraza que invitan a descubrir sus territorio y sus pueblos enclavados en las rocas como Collioure. Esta antigua ciudad de residencia de los pescadores y de la realeza, sirvió a la inspiración del movimiento fauvista iniciado por Matisse y Derain.­